Norme H.A.C.C.P

L'HACCP est un outil pour les professionnels de la restauration. Cette méthode de travail permet d'assurer l'hygiène des aliments en prenant en compte :

  • les dangers physiques provenant du matériel en bois ou en verre notamment,
  • les dangers biologiques (les bactéries et les virus),
  • les dangers chimiques relevant de la présence d'additifs ou de pesticides.

7 étapes d'identification, d'évaluation et de description des mesures de maîtrise se succèdent :

  • analyse des dangers,
  • détermination des points critiques,
  • détermination des seuils critiques,
  • mise en place des systèmes de surveillance permettant à l'entreprise de contrôler les dangers identifiés,
  • détermination des mesures correctives à prendre par l'entreprise si un point critique n'est pas maîtrisé,
  • application d'une procédure de vérification du bon fonctionnement du système HACCP,
  • constitution d'un dossier récapitulatif des procédures et de leur mise en application.
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Cuisines et vaisselles

Surfaces & sols
EXEOL FOOD AM
Ref. 270081
Surfaces & sols EXEOL FOOD AM

Détergent dégraissant désinfectant toutes surfaces contact alimentaire.

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Collecte des déchets

Poubelles
Poubelle POLARIS 90L
Ref. 310300
Poubelles Poubelle POLARIS 90L

Pour la collecte des déchets en milieu alimentaire.

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Les grandes marques distribuées par ASPIRATEURSERVICE :

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 Le premier réseau national de distributeurs de matériels de nettoyage

Né de la volonté d’un petit groupe de distributeurs indépendants de matériels de nettoyage, Avanteam Group’ représente aujourd’hui un groupe National de distribution capable d’assurer sur l’ensemble du territoire français la représentation et les services associés d’un catalogue complet de matériels et produits référencés.

 Le groupement AVANTEAM

 Le choix de la qualité

Pour un utilisateur professionnel de l’entretien ou pour un utilisateur privé s’adresser à Avanteam Group’ s’est s’assurer d’un partenariat fondé sur la confiance, l’efficacité et le professionnalisme dans le meilleur rapport qualité/prix.

Pour un distributeur professionnel choisi, apporter son expertise à Avanteam Group’ c’est rejoindre une équipe engagée et dynamique, bénéficier des synergies d’un groupe et travailler avec un catalogue exclusif de fabricants choisis par une commission d’experts.

 La charte qualité

 
 

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